Partyservice & Kochkurse
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Das Wesentliche

Am liebsten mache ich drei Dinge:
kochen, essen und mich unterhalten


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Klaus Koch: Erfahrung und Leidenschaft

Koch ist mein Name, Beruf und meine Leidenschaft. Ich verfüge über 20 Jahre Berufserfahrung als Küchenchef und Sous-Chef in 4- und 5-Sterne-Häusern in St. Moritz, Chur, Arosa, Laax und Schloss Mammern. der Schweiz.

Meine Schwerpunkte:

  • Küche mit mediterranem Flair
  • Verwendung Regionaler und frischer Produkte

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Meine Produkte

Ich verarbeite frische und hochwertige Produkte aus der Region:

  • Gemüse und Obst vorwiegend von der Halbinsel Höri
  • Fische vom Untersee
  • Fleischprodukte von heimischen Metzgern
  • Weidelamm vom Hohentwiel

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Planung des Catering / der Kochkurse

Gerne nehme ich mir die Zeit für eine Planung und Gestaltung ihres Festes und besuche und berate Sie auf Wunsch vor Ort.